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七大健康奶酪,你吃的是哪一种?
来自:网络整理 2019-09-07 浏览:625次

有些人担心奶酪脂肪、钠和卡路里含量高,然而,奶酪也是蛋白质、钙和其他几种营养物质的极好来源;吃奶酪甚至有助于减肥,有助于预防心脏病和骨质疏松症,以下分享几种更加健康的奶酪

一、马苏里拉芝士Mozzarella:常用于制作沙拉、披萨,是一种柔软的白色奶酪,含水量很高;马苏里拉奶酪的钠含量、卡路里含量低于大多数其他奶酪,还含有益生菌,可以改善肠道健康,提高免疫力;

二、蓝纹芝士Blue Cheese:非常有营养,其钙含量比其他奶酪都要多,钙是优化奶酪的必要营养骨骼健康,将其添加到饮食中可能有助于预防与骨骼相关的健康问题;

蓝纹芝士有助于维持骨骼相关健康问题

三、羊乳酪Feta:羊乳酪是一种希腊奶酪,盐含量较高,但卡路里含量低于其他奶酪,它还可能含有更高含量的共轭亚油酸,共轭亚油酸是一种与改善身体组成有关的脂肪酸;

四、农家干酪Cottage Cheese:农家奶酪是一种新鲜的块状奶酪,富含蛋白质。在你的饮食中添加奶酪可以帮助你保持饱腹感,并有助于减肥;

五、乳清干酪Ricotta:乳清干酪是一种富含蛋白质的乳白色奶酪,乳清干酪中的高质量乳清可以促进肌肉生长,帮助降低血压。

六、帕玛森干酪Parmesan:帕尔马干酪是一种低乳糖奶酪,富含钙和磷,有助于骨骼健康,非常合适小朋友食用的一款芝士,可以把它洒在鸡蛋上,或者把切片涂在有水果和坚果的奶酪板上;

帕玛森干酪非常适合小朋友有助于骨骼健康成长

七、切达干酪Cheddar:除了富含蛋白质和钙,切达干酪还是维生素K的良好来源——尤其是维生素K2,这是一种防止钙在动脉和静脉中积累的营养物质;获得足够的维生素K2可能会降低你患心脏病的风险;

大多数奶酪都是蛋白质和钙的良好来源,有些奶酪还具有额外的健康益处,特别是某些奶酪可以提供营养,促进肠道健康,帮助减肥,改善骨骼健康,降低患心脏病的风险。然而,由于一些奶酪可能含有高钠和/或高脂肪,所以仍然值得注意你的摄入量;总的来说,奶酪是健康均衡饮食的营养补充。​​​
 


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