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卫岗乳业:因爱而生 为爱传承
来自:新华日报 2021-01-28 浏览:1300次
卫岗乳业:因爱而生 为爱传承
卫岗乳业:因爱而生 为爱传承

生态科技牧场 从源头保证品质

卫岗乳业:因爱而生 为爱传承

现代化乳品生产加工线

卫岗乳业:因爱而生 为爱传承

卫岗至淳草饲鲜牛奶牛皮纸环保包装

卫岗乳业:因爱而生 为爱传承

奶盒回收行动

卫岗乳业:因爱而生 为爱传承

“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目”上线

卫岗乳业:因爱而生 为爱传承

中荷奶业发展中心与南京卫岗乳业共同成立荷兰奶业技术中心

南京卫岗乳业始于1928年,其前身为宋氏姐妹创建的国民革命军遗族学校实验牧场。90多年的拼搏奋进与匠心坚守,成就卫岗作为中国奶业第一批“中华老字号”企业的荣耀。作为行业标杆,卫岗不忘初心,始终坚持以最新鲜的牛奶养育一代又一代人。在抗击疫情、助力小康、绿水青山、健康中国等众多国计民生的行动中,卫岗乳业始终秉承“因爱而生,为爱传承”的理念,时刻牢记与国家、民族同呼吸共命运,用卫岗担当,践行百年初心。

绿水青山 生态优先

绿水青山就是金山银山,山水林田湖是一个生命共同体。卫岗乳业积极履行企业社会责任, 坚定不移地以自身行动响应、践行“建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计”。

搭建大数据库 推进奶牛场温室气体减排

控制温室气体排放是全球关注的热点,畜牧业是应对气候变化影响、限制全球温度上升的重要部分。卫岗乳业积极推进“奶牛碳足迹排放”工程, 以泗洪牧场为试点,结合中国农科院与国际农业研究磋商组织合作建立的碳足迹模型软件和农场实际生产管理,开发奶牛场碳足迹评估管理平台,收集碳排放数据搭建大数据库,开展分析评估,形成碳足迹生产管理数据库,开发兼具生态效益和经济效益的温室气体减排技术。预计2021年底该平台达成示范推广效应,2025年完成牧场全覆盖,实现单位奶牛场温室气体排放减少10%-30%,单位牛奶产品碳足迹降低25%-35%。

坚持使用玻璃瓶包装

每年节约30公顷森林

资源节约、环境友好的绿色发展体系,实现绿色循环低碳发展、人与自然和谐共生,是卫岗工厂、牧场建设和企业经营管理遵循的重要准则。卫岗乳业一直秉持可循环利用的准则,以独特的每日送奶入户的销售模式为支撑,数十年来坚持使用可循环回收使用的玻璃瓶包装,在保证产品品质的同时,有效节约资源。据统计,卫岗使用的玻璃瓶包装,每年可节约30公顷森林,相当于一座紫金山的森林面积、可提供3万人每天呼吸的氧气,为上千种动植物保留家园。

此外,卫岗乳业积极进行可回收包装革新,践行环保可持续发展主张。2020年4月,卫岗高端鲜奶明星产品“至淳草饲鲜牛奶”全新升级,将包装升级为环保原木包装,包装材质零添加、无漂白,是在探索低碳减排、绿色环保道路上的又一次成功尝试。

2020年8月开始,卫岗乳业启动“为爱消费 为爱回收”奶盒回收活动,倡导垃圾分类新生活,纸质奶盒回收再利用。经过5个月的推进,目前已经在528个小区和15所学校开展近千场的奶盒回收活动,参与者超过50万人次。

助力长江禁捕

帮助渔民转产就业

长江流域禁捕,是保护长江母亲河和加强生态文明建设的重要举措,是为全局计、为子孙谋,功在当代、利在千秋的重要决策。为帮助退捕渔民转产就业,卫岗乳业充分发掘自身农牧生产、工程建设、供应链物流等企业内部机会,为渔民提供“送奶工”“饲喂工”“操作工”等5个工种约400个工作岗位,并在渔民到岗后大力开展岗位培训、专业技能培训,不断提升退捕渔民就业能力,帮助渔民尽快实现转产就业,为保护长江母亲河贡献企业力量。

健康中国 品质为本

作为南京本地唯一拥有“中华老字号”美誉的百年乳企,卫岗乳业以改善民生为己任,坚持初衷百年不变,始终为消费者提供新鲜牛奶和优质服务。

百年传承 不变新鲜

为了向消费者提供更高品质的健康好奶,卫岗乳业率先在全行业实现自建牧场模式,从根本上保证奶源新鲜可控,打造出一个个具备先进加工设备和一流检验检疫技术的优质奶源基地,从奶源上保证营养品质。为提升乳业生产智能化水平,卫岗投资数亿元,在苏皖两省建立现代化乳品生产加工基地,引进数十条国际先进生产设备,以中央控制系统实现监测和加工全过程自动化智能化。2019年5月,卫岗乳业率先上线“中国奶业全程冷链卫岗乳业示范项目”,实现了从奶牛繁殖、挤奶、灌装到流通的全过程追溯,打造可视、可控、可信的智慧冷链体系。

2018年,卫岗通过标准严苛的“优质乳工程”验收,鲜奶已达到国际优质乳营养品质和卫生安全水平,实现原料生乳标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》,达到体细胞数≤30万个/ml,菌落总数≤3万CFU/ml,蛋白质含量≥3.20%, 脂肪含量≥3.5%的高标准,加工后成品采用低温热处理保留更多活性蛋白,实现乳铁蛋白含量≥30mg/l。每一杯新鲜营养的卫岗牛奶背后,都承载着百年卫岗的不变初心。

 


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