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美+健康,蒙牛社交新零售的探索之路
来自:互联网 2019-05-07 浏览:1680次

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2018年1月22日,知名乳企蒙牛乳业衡水工厂正式上线了一款叫做“慢燃”的纤维奶昔类牛奶

作为蒙牛社交零售行业的首次试水,慢燃吸引了太多关注的目光。它不仅仅是一款体重管理产品,更是蒙牛这个传统乳企对于创新的勇敢尝试与探索。

在上市220天后的蒙牛乳业2018中期业绩发布会上,蒙牛 CEO 卢敏放先生表示,“以慢燃纤维奶昔牛奶为代表的实践创新型营销模式,已成功打开消费者市场,获得良好业绩。”

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▲全球创业大会蒙牛社交新零售平台——南客觅品展位

空前的销售业绩说明了一切,慢燃纤维奶昔上市以后,一度出现产品缺货的热销场景,直至2018年7月中旬,脱销了2个月的慢燃才恢复正常供货。

慢燃的初期成功,充分说明了市场对于蒙牛团队创新的认可,以及消费升级时代下用户多样化需求尚存在较大的空白区间,等待着行业新进玩家们的入场。

来不及享受成功的喜悦,蒙牛加紧脚步推出了自己的又一款新产品,以“美”为核心的——凝纯·水解胶原蛋白晶璀璨果冻。

在2018年10月31日发布会现场,蒙牛集团常温事业部市场中心创新品牌部负责人王静波表示,“蒙牛凝纯”的上市发售标志着蒙牛集团正式进军以“美”为核心的市场,蒙牛将会和消费者一同探寻“美丽本源”,用心研制更多的创新产品。同时,“蒙牛凝纯”将作为新动能,在蒙牛对社交零售渠道的深耕中创造更多可能性。

20年前,蒙牛正式成立。20年后,蒙牛在稳固行业前三的情况下又开始了自己的新征程。它在一条向上的成长曲线上,坚韧的攀爬着。

寻找边界,然后突破边界,这是蒙牛成长的内在逻辑。

雕刻每一毫米,成为更燃的你

为什么要去做一款体重管理类产品?

若是单纯用“市场趋势”来回答这个问题难免有些片面和单薄。很长时间以来,随着常温纯牛奶、常温酸奶的面试,中国乳业实现了市场的全国化,但市场同类产品多如牛毛,品牌效力和产品质量并不能彻底左右消费者的购买决策。

市场上一直缺乏一款迎合消费者、极具创新意义的乳制产品,这也正是大部分国内乳企徘徊不前的主要原因。这样的乳制品并不是我们常见的乳饮料,它需要兼顾营养的同时符合当前消费者主张健康轻盈生活的理念。

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蒙牛慢燃产品实物图

乳制品+健康会碰出什么火花?

答案是——“慢燃”。基于这样的市场状况,慢燃在优质牛奶和谷物颗粒的基础上,通过添加CLA甘油酯、抗性糊精(膳食纤维)和多种维生素,形成约为正餐三分之一热量、轻松饱腹感的一款纤维奶昔牛奶,正是享受轻盈生活的精心之作。

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▲全球创业大会蒙牛慢燃广告牌

“慢燃”主打健康、高端市场,锁定加班、居家、应酬等场景,满足消费升级时代精英阶层对健康营养和轻享生活的双重需求。

凝纯冻力,焕变之源

在继健康之后,蒙牛再次将目光放在了“美”字上。2018年10月31日,“蒙牛凝纯·胶原蛋白肽晶璨果冻”上线,这款以“美”为核心的产品一经问世,就吸引了众多目光和期待。

蒙牛凝纯携手明星合伙人马思纯,推出纯心之作,希望将“源于美的自信”带给更多人,产品选取进口胶原蛋白肽,5000mg一份的胶原蛋白肽打造诚意之作,而添加的血橙浓缩粉,提供更多营养素支持,酸甜Q弹的口感、精致的玫瑰金包装使得凝纯获得诸多的赞誉。区别于其他同类产品,凝纯采取“一对一”的社交新零售模式,为更多人在社交中获取好物。

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▲全球创业者大会蒙牛凝纯广告牌

财经作家吴晓波说,中国如今已经有多达3-3.5亿的中产阶级群体,这一主流消费群体消费观念跨过了使用价值和低价的需求,“开始愿意为生活质量、健康、品味买单,愿意为高品质生活支付一定的溢价”。

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蒙牛凝纯实物图

简而言之,让越来越多的人收获美的力量,探索更多美的可能,是蒙牛凝纯的产品初衷。而这样的精益求精也获得广大消费者的认可,恰如蒙牛凝纯项目总经理高山所说“成就创业者的背后,是保证消费者的权益,是作出优秀的产品。只有站在消费者的角度上,企业才能走得更远。”

用社交改变生活,用社交创造价值

如果说慢燃与凝纯,是巨头蒙牛在产品层面的创新,那么其新晋社交新零售平台——南客觅品则是这一切的承载。

电商行业发展至今,已经告别了流量红利阶段,新零售业态的出现更像是一种价值回归,当新用户已经不再是增长的新动力之后,那么如何留住客户,如何帮扶创业者便成为了生意的关键。

詹姆斯·柯林斯在其著作《基业长青》中所说,“在一个高瞻远瞩型公司里,唯一不变的是核心理念,但核心理念的所有表象,如文化、战略、战术、政策等都是可以改变和演进的。”

以往,由于粗犷式的扩张,国内的社交新零售行业一度摇摇欲坠,新电商法的出台,更是宣布了旧模式的死刑。南客觅品的出现,便是蒙牛希望通过涉足社交新零售,重塑行业形象,赋能创业者的又一个壮举。

产品品质难以保证,无法合规合法经营,一直是旧社交零售被诟病多年的原因。为彻底解决这一问题,一方面,蒙牛携手自有品牌慢燃、凝纯、益SHOW等,率先做出“严格遵守国家政策,合规操作,以创造更好的商业环境为使命”的承诺。

另一方面,通过“轻”代理模式和自有的商学院课程板块,构建行业新标准,加强行业自律。基于此,南客觅品应势而生。

目前,包括慢燃、凝纯和益show等优质品牌,都已经入驻南客觅品。

据了解,南客觅品实现了云仓发货无需囤货的新模式,真正实现了创业者低风险低压力创业,其强大的功能、详细的数据给了代理商多元化的选择。

线下层面,2019年蒙牛将在全国核心城市铺设近300家饮品体验店。通过饮品体验的形式,让消费者真真切切的感受到蒙牛新产品质量,并为线上作导流。

社交新零售的探索之路

所谓新零售,应该是更精准地捕捉消费者个性需求,更专业地提供用户服务体验,更便利地为消费者提供购买、物流和售后支持,在这些方面,谁做得扎实,谁就成功赢得消费者的信赖。

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▲全球创业者大会蒙牛社交新零售平台——南客觅品广告牌

作为一个新兴的行业,社交新零售无疑站在了时代的风口。蒙牛作为社交新零售的先行者,更有责任以身作则,用超强体验感的产品和全新的商业模式来引领交新零售的发展。

在未来,蒙牛也将继续整合优质资源,迎合当今社会发展趋势,赋能创业者,助力电商行业走的更远。

总的来看,蒙牛不仅在社交新零售行业有着先发与领跑优势,更重要的是,其正在挖掘那些被忽略低估领域与社交零售市场的更多可能性。

毫无疑问,市场依然存在很多变数,但这很可能才是整个行业的未来。

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