乳品网,乳制品行业门户网站

您当前的位置:

主页 > 资讯 > 国内 >
聚焦鲜奶的卫岗乳业已建成庞大的冷链网络,覆盖全国超过200个城市!
来自:互联网 2021-05-28 浏览:861次

2021年5月26日,由中国物流与采购联合会主办、卫岗乳业联合承办的“2021全球农产品供应链峰会暨中国餐饮零售洽谈会”在南京市召开,本次会议为期三天,以“重构生态 赋能双循环”为主题,邀请国内外政府、协会、企业等方面嘉宾共同参与,分享最新商业案例、价值理念、优质服务及创新技术,洞察未来趋势。

聚焦鲜奶的卫岗乳业已建成庞大的冷链网络,覆盖全国超过200个城市!

在本次峰会上,卫岗乳业与中国物流与采购联合会农产品供应链分会签订战略合作协议,卫岗乳业产品正式成为农产品供应链分会指定用奶,双方将发挥各自优势,在建立健全温控物流体系、构建农产品温控物流标准方面共同发力探索。

此外,卫岗乳业还与望家欢农产品集团有限公司、上海中膳供应链管理有限公司、索迪斯(中国)企业管理服务有限公司、法焙儿(上海)餐饮管理有限公司签订了战略合作协议,以强强联手之势,在农产品生产加工、流通销售、产业服务等领域寻求更多合作可能,发展新模式、新业态的农产品产品链。

作为本次活动的东道主和联合承办方、中物联农产品供应链分会创始会员及副会长单位,卫岗乳业物流事业部总经理李佳享在主论坛开幕式上致欢迎词,诚挚欢迎各位领导、专家、行业同仁来到南京,期待在本次峰会上,与众多行业同仁共同探索新模式、新消费、新食代的新发展格局下,农产品产业生态链的发展方向和增长机遇。

聚焦鲜奶的卫岗乳业已建成庞大的冷链网络,覆盖全国超过200个城市!

2021年是“十四五”规划的开局之年,党的十九届五中全会明确提出“加快构建双循环新发展格局,提升产业链供应链现代化水平”。作为农业产业化国家重点龙头企业和全国冷链十强,卫岗持续深化乳制品供应链体系建设,从源头到餐桌,走出了一条“新鲜”的农产品供应之路。

新鲜的牧场:好草、好牛、好奶

卫岗始终秉持“先建牧场,再做市场”的发展理念,已建成投产多个规模化优质生态牧场,从草到奶建成质量安全管理体系,率先植入了ISO9001质量管理体系,4家牧场先后通过“中国良好农业规范”一级认证、国家优质乳工程认证和学生饮用奶奶源基地认证。

今年4月,卫岗盱眙、润生、爱德3家牧场通过首批《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》标准体系认证。

聚焦鲜奶的卫岗乳业已建成庞大的冷链网络,覆盖全国超过200个城市!

为保证生奶指标,卫岗精选优质牛种,不断优化提高奶牛种群整体质量,2018年通过严苛标准的“优质乳工程”验收,生鲜奶达到国际优质乳营养品质和卫生安全水平。2021年,卫岗又再次顺利通过优质乳工程复审,意味着在卫岗的原料生乳品质始终如一。

在加强优质奶源基地建设的同时,卫岗积极践行绿色农业发展愿景,推进“奶牛碳足迹排放”工程,开发奶牛场、农场水平碳足迹评估管理平台,成为全国第一个实施农业碳足迹管理的企业。

新鲜的产品:科技赋能生产

为最大程度保留生牛乳中的活性营养物质,卫岗不断优化乳制品生产工艺,以低温杀菌实现“新鲜”的营养,产品抽检乳铁蛋白含量达34.5mg/kg,β-乳球蛋白含量达2981.0mg/k,免疫球蛋白G含量达431mg/L,全面达到优质乳工程的标准。

在工艺不断迭代升级的同时,卫岗不断加大产业自主创新力度,联合国内顶尖科研团队开展前瞻性研究。2018年,卫岗成立“江苏奶业产业研究院”和“江苏桢源应用气象研究院”,借助科技手段为现代农业提质增效,健全优质、安全、高效、绿色乳业产业链。

2020年12月,卫岗斩获中国气象服务协会2020年第三期AAA信用等级评价。这意味着在气候可行性论证、农产品气候品质认证、中国天然氧吧认证等研究领域,卫岗将大有可为。

品质的升级,让消费更加多样化。卫岗不断加速品类升级,发力高端鲜奶“至淳”品牌,推出“至淳草饲鲜牛奶”、“至淳5小时”等重磅产品,并正式进军植物基与奶酪市场,为消费者美好生活提供更多健康食品。

此外,“卫岗天天订”电商服务平台和线下烘焙体验门店卫岗“牛牛的店”,打造出鲜奶更多玩法,让产业链终端链接到更多的消费者,也激发出了更多可能。

新鲜的物流:为鲜活营养保驾护航

为了让鲜活营养能够快速安全送到消费者手中,卫岗已建成庞大的冷链网络,覆盖整个华东及华北、华南部分区域,以北京、西安、上海、广州为中心,在全国形成四大运转中心,七个大区,覆盖全国超过200个城市,辐射网点5100余家,并依托市区奶站、门店等终端,建设卫岗前置仓、前店后仓等新零售终端,强化“最后一公里”城市毛细冷链物流配送体系建设,昼夜奔忙于庞大冷链网格上的数万送奶工师傅们,第一时间将来自卫岗的鲜活营养、守护和爱送进千家万户。

2019年,卫岗全程冷链不断链标准化示范项目上线,成为入驻商务部全国农产品冷链流通监控平台的第一家乳制品企业,标志着卫岗在全程冷链数字化建设方面不断提档升级,用信息数据保障对消费者的新鲜承诺。

聚焦鲜奶的卫岗乳业已建成庞大的冷链网络,覆盖全国超过200个城市!

立足于农产品食材供应链的实际需求,卫岗乳业将持续借力数字化实现产业链的提质增效,为构筑供需深度融合的农产品产业生态链而不断创新、探索!
 

分享: