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旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
来自:乳品网 2021-10-28 浏览:604次

年轻人的生活方式,正在悄然中发生着变化。

从前习惯熬夜、暴饮暴食的年轻人,如今都在推崇一种“轻养生”的健康生活——

首先是调整饮食,优先选择低糖低卡的食物,关注成分与功效,涉猎各种功能性食品,益普索Ipsos发布的《90后养生日志》也指出,90后养生内服外调两手抓,他们普遍认为摄入类食物与产品的选择都对养生起到效果。

其次是加强运动,据央视财经发布的《中国美好生活大调查》显示,健身人群比六年前增长10%,且2020年18-35岁的年轻人群占比第一次超越60岁以上人群。

也有许多年轻人试图改善作息,每天早上醒来都为熬夜的自己懊悔,并许下“今日一定早睡”的朴素愿望。

根据CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示,伴随着健康状况下降的信号出现,九成以上年轻人已有养生意识。深夜下单瑜伽裤和褪黑素,左手炸鸡右手功能零食的年轻消费者,实际上也在用每一次消费为想要的生活方式投票。

旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
图源:CBNData《年轻人养生消费趋势报告》

低负担、高营养

酸奶或成健康生活方式标志

Journal of Nutrition杂志发表的综述文章指出,酸奶是一种健康、低能量、高营养密度的食品,食用酸奶可被视为可持续的健康饮食和生活习惯的一部分。

在追求“轻养生”的年轻消费群体当中,酸奶自带营养光环。根据CBNData《2021酸奶行业消费趋势报告》显示,乳制品是消费者增强体质的不二之选,而酸奶更是受到年轻消费者的青睐。酸奶当中,富含活性菌种的低温酸奶跻身成为线上黑马,其消费增速明显高于常温酸奶

旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
图源:CBNData《2021酸奶行业消费趋势报告》

与过去相比,如今的酸奶品牌可谓各出奇招,围绕消费者日益增长的健康需求,在产品层面不断创新进化,从控制糖含量到比拼蛋白含量,从无添加到丰富口味配料……

旺旺×乳铁食研室前不久重磅发布两款新产品乳铁蛋白瓶装酸奶酸奶饮品,就对应了当下年轻人对于健康生活的升级需求。

乳铁蛋白瓶装酸奶酸奶饮品,都在低温酸奶中创新加入了“乳铁蛋白”成分,并借助日本“黑科技”,打破了乳铁蛋白活性保留技术壁垒,实现28天活性保留。“乳铁蛋白和乳酸菌”双重活性,为消费者带来双重保护。

旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
图源:旺旺×乳铁食研室

图片仅供参考,产品以实物为准

从早起到熬夜

“活”力覆盖生活全场景

对于热衷于研究养生的年轻人来说,似乎生活中的各个场景都可以实现“健康化”的改变,比如关注一日三餐的营养搭配与热量摄入,在办公室备好红枣枸杞和保健品,外出时带上便携的功能性糖果,并逐渐养成健身的习惯等等。

根据益普索Ipsos《90后养生日志》显示,工作学习、熬夜通宵、运动健身等都是90后关注的主要养生场景。而旺旺×乳铁食研室的乳铁蛋白瓶装酸奶酸奶饮品,凭借产品的口感、营养与即食便携的特性,能够覆盖这些不同的生活场景。

根据CBNData《2021酸奶消费趋势报告》调研发现,近八成消费者偏好在餐后来一杯酸奶,近六成会在早餐时喝酸奶

旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
图源:CBNData《2021酸奶行业消费趋势报告》

在早餐场景下,燕麦味的乳铁蛋白酸奶在带来饱腹感的同时,也为消费者补充多元营养。“五谷杂粮,燕麦称王”,燕麦被营养学家称为“全价营养食品”,其富含蛋白质、膳食纤维等常见营养物质,以及皂苷和生物碱等其他谷物少有的功效成分。

旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
图源:旺旺×乳铁食研室

而当熬夜加班时,西柚燕麦、甜橙燕麦等不同口味的乳铁蛋白酸奶,在营养基础上,更凭借水果的酸甜、清香带给消费者独特的口感体验。

如果是健身撸铁,原味增强版的乳铁蛋白酸奶,以每瓶30mg的活性乳铁蛋白,能够满足健身人士更进阶的营养需求。

旺旺×乳铁食研室在社交媒体平台上的内容传播,也与年轻人的各种工作、生活场景强相关,由此也建立起消费者心智。

注重体验与享受

年轻人的酸奶变身“鲜果捞”

虽然“养生”这件事古已有之,但当下年轻人的“轻养生”作为一种新兴的生活方式,较之以往既有更专业理性的部分,即“黑科技”的加持与对成分的关注研究,同时也更加追求新奇、有趣、个性化的体验。

事实上,这届年轻消费者对于“体验感”有着越来越高的要求,许多线上起家的品牌也纷纷针对这一点而致力于布局线下,打造线下体验店或是推出互动展览等等。CBNData《2020 Z世代消费态度洞察报告》显示54%的Z世代表示想要拥有最新或之前没有尝试过的体验。

即便是在酸奶这一细分的乳品赛道,也呈现出体验升级的趋势。许多酸奶朝着零食化、甜品化的方向创新发展,各类混搭产品兴起,比如可以“嚼着吃”的冻干酸奶块、大果粒酸奶等等。

而旺旺×乳铁食研室的酸奶饮品,更是对酸奶饮品进行了产品升级。原料上,优选库拉索芦荟果酱、适合切丁且日晒充足的京玉 14 白桃及进口西柚果酱;工艺上,采用 OHMIC 系统 15 秒极速加热,减少水果的热损伤,也使纤维更不失韧性;口感上,突破目前市面上主流果粒酸奶饮品中的5-8mm的果粒大小,而是采用12mm 超大块果肉,打造“鲜果捞”一般的全新食饮新体验;每杯更含有 5mg 的乳铁蛋白,带来独特产品体验。

旺旺×乳铁食研室推出乳铁蛋白酸奶,以创新型酸奶打开年轻人的生活方式
图源:旺旺×乳铁食研室

渠道上,旺旺不仅在各大CVS连锁上架酸奶新品,还与各大电商合作,克服低温配送难点,让消费者随时随地享受低温乳制品,进一步优化消费体验。

可以看出,旺旺精准洞察到年轻世代的消费新特点与新需求,并进行了与时俱进的产品与功能创新。根据凯度消费者指数的《2021年亚洲市场品牌足迹》显示,旺旺位列“中国消费者十大首选品牌榜单”第六位,消费者触及数超过4亿,渗透率达到65%。对许多消费者来说,旺旺是童年回忆,总能掀起人们的怀旧情怀。而此次推出的全新联合品牌旺旺×乳铁食研室,围绕都市乐活一族,不断拓展消费场景与优化消费体验,为消费者们带来了耳目一新的感受。

“未来的品牌都是生活方式品牌。” 旺旺×乳铁食研室通过倡导与引领一种新派“轻养生”生活方式,相信在未来也能够与年轻消费者们产生更深度的情感与价值共振。

[1] 90后养生日志. Ipsos

[2] 中国美好生活大调查. 央视财经

[3] 年轻人养生消费趋势报告. CBNData

[4] 酸奶或是健康饮食和生活习惯的标志. 热心肠研究院

[5] 谢佳颖,韩潆仪,任虹 . 燕麦生物碱研究进展. 食品安全质量检测学报

[6] 2020 Z世代消费态度洞察报告. CBNData

[7] 2021年亚洲市场品牌足迹. 凯度消费者指数


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